Probiyotik Nedir?

YAzan

Katagori

Wiki Gurme

tarih

paylaş:

Probiyotikler, insan bağırsağında bulunan faydalı mikroorganizmalara benzeyen canlı mikroorganizmalardır. Genellikle “iyi” veya “yararlı” bakteriler olarak adlandırılırlar çünkü bağırsak mikrobiyomundaki yararlı bakterilerin dengesini koruyarak bağırsağın sağlıklı kalmasına yardımcı olurlar. Probiyotikler takviye şeklinde veya yoğurt, kefir, lahana turşusu, kimchi ve kombucha gibi fermente gıdaların bir parçası olarak tüketilebilir.

Probiyotiklerin farklı insanlar üzerinde farklı etkileri olabileceğini ve potansiyel sağlık faydalarını tam olarak anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu unutmamak önemlidir. Probiyotik takviyeleri almadan önce, özellikle hamileyseniz, emziriyorsanız, bağışıklık sisteminiz zayıfsa veya antibiyotik kullanıyorsanız, bir sağlık uzmanına danışmanız da önemlidir.

Bağırsak mikrobiyomu, bakteriler, virüsler, mantarlar ve protozoalar da dahil olmak üzere sindirim sisteminde yaşayan mikroorganizmaların bütününü ifade eder. Bu mikroorganizmalar bağırsak sağlığının ve vücudun genel sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu, yararlı bakterilerin baskın olduğu farklı mikroorganizma türlerinin dengesi ile karakterize edilir.

Probiyotikler, bağırsaklarda doğal olarak yaşayan mikroorganizmalara benzeyen faydalı bakterilerdir. Bağırsak mikrobiyomundaki yararlı bakterilerin dengesini korumaya yardımcı olarak, zararlı bakterilerle rekabet edip onların kaynaklarını ve alanlarını daraltırlar. Bu durum eşitli sağlık sorunlarına yol açabilecek zararlı bakterilerin aşırı büyümesini önlemeye yardımcı olur.

Probiyotikler ayrıca kısa zincirli yağ asitleri gibi bağırsak astarını besleyen bileşikler üreterek bağırsaktaki yararlı bakterilerin büyümesini teşvik etmeye yardımcı olabilir. Ayrıca antikor ve beyaz kan hücrelerinin üretimini uyararak bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olurlar. 

Bağırsak mikrobiyomu besin emilimi, bağışıklık sistemi ve ruh sağlığı gibi birçok bedensel işlevde rol oynar. Sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu, gıdaların sindirimini ve besinlerin emilimini iyileştirmeye yardımcı olabilir, bu da genel sağlığın daha iyi olmasını sağlayabilir. Probiyotikler ayrıca vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir, bu da bazı hastalıkların riskini azaltabilir.

Probiyotiklerin bağırsak mikrobiyomunda kalıcı bir değişikliğe yol açmadığını ve etkisinin kişiden kişiye değişebileceğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle, özel ihtiyaçlarınıza en uygun probiyotik takviyesini veya fermente gıdayı bulmak için bir doktorla birlikte çalışmak önemlidir.

Probiyotikler, bir dizi sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir;

İyileştirilmiş sindirim: Probiyotikler bağırsaklardaki bakteri dengesini iyileştirmeye yardımcı olabilir, bu da yiyeceklerin sindirimine ve besinlerin emilimine yardımcı olabilir.

Daha güçlü bağışıklık sistemi: Probiyotikler, zararlı bakteri ve virüslere karşı korunmaya yardımcı olabilecek antikor ve beyaz kan hücrelerinin üretimini uyararak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.

Bazı hastalıkların riskinde azalma: Probiyotikler, enflamatuar bağırsak hastalığı, irritabl bağırsak sendromu ve alerji gibi bazı hastalıkların riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.

Ruh sağlığı: Bazı çalışmalar probiyotiklerin anksiyete ve depresyon belirtilerini azaltmak gibi ruh sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabileceğini göstermiştir.

Kilo kaybı: Probiyotikler bağırsak sağlığını iyileştirerek, iştahı ve metabolizmayı düzenleyen hormonları etkileyerek ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltarak kilo kaybına yardımcı olabilir.