0 0
Nevzine Tatlısı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1000 ml Su
500 gr Şeker
100 gr Pekmez
700 gr Un
200 gr Tahin
140 gr Tereyağı
100 gr Zeytinyağı
250 gr Süt
15 gr Sirke
1 Adet Yumurta

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Nevzine Tatlısı

  • Serves 12
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Nevzine tatlısı Kayseri bölgesine ait yöresel bir tatlı. Belki onlarca tarif bulabilirsiniz . Ama gerçekten de güzel bir tatlı. Mutlaka denemelisiniz.

(Visited 411 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Şerbet için derin bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca orta ateşte 12-15 dakika kıvam alıncaya kadar kaynatın. Şerbeti ocakta indirip soğumaya bırakın. Soğumaya yakın Pekmezi ekleyip karıştırın.

Süt, tahin, tereyağı, zeytinyağı, süt, yumurta ve sirkeyi derin bir kaba alıp iyice çırpın.

Kabartma tozunu unla güzel bir karıştırın. İyi karıştırdığınızda emin olun. Unu hazırlanan karışıma ekleyip bir hamur elde edin.

Hamur yeterince yoğurduğuktan sonra cevizleri de ekleyip biraz daha yoğurun.

2
Done

Hamuru 40-45 cm'lik tepsiye el yardımıyla yayıp bastırarak düzeltin.

Önceden ısıtılmış 200 °C fırında 30 dakika pişirin. Fırında çıkarıp soğutuğunuz şerbeti döküp, yaklaşık 2-3 saat dinlendirin.

3
Done

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Bazlama
next
Tava Gömesi
previous
Bazlama
next
Tava Gömesi

Add Your Comment